Riz Cantonnais

Invité

Bon ya plein de recettes encore comme le poulet à l'ananas ou riz luc lac ... bref je ne vais donner toutes mes recettes quand même mais bon je vous donne le plus connue : Le riz cantonnais !!!

Ingrédients ( pour 4 personnes environ ) :

-Du riz cela parait normal n'est ce pas ??
-2 oeufs
-l'ail en poudre très important
-petit pois pas en boite, congelé !!
-jambon ou lardons
-nuoc mam ( cela se trouve dans le 13ème ou belleville, c'est la sauce de poisson )

Dans une casserole, avec un peu d'huile, battre les 2 oeufs avec une cuillère en bois, comme pour faire une omelette.
Mettre le riz, les petits pois, le jambon ou les lardons.
Mélangez le tout, déjà cela vous fait une belle couleur, le blanc, le vert et le rose ...
Ensuite mettre un peu de nuoc mam, MAIS ATTENTION soyez pas lourd sur le dosage, c très salé ... allez doucement !
Ensuite mettez l'ail en poudre c'est ça le secret...
Mettez au fur et à mesure et goûtez selon votre goût à vous ...
Mélangez de nouveau.
Goûtez et si cela n'est pas encore salé rajoutez encore un peu de nuoc mam.

Oui ma ISA, on le fera ensemble, promis !

ca y est vous avez deviné de qui me venait cette super recette, merci sandra
Faudrait un cours par mois, je veux en connaitre d'autres, stoplait dis oui
.

Laughing

Si tu donnes des cours, je veux bien en profiter Smile

et ensuite on mange ce que l'on cuisine sunny

On fait un truc:

Sandra mange ce qu'Isa cuisine
Je mange ce que sandra cuisine Laughing

Et Isa mange le truc abominable que j'aurai cuisiné Twisted Evil

Invité

Oui ma Isa, on fera un cours de cuisine par mois ... PROMIS !!!! sunny

Et oui je te ferai connaître plein d'autres recettes !!
On va progresse ensemble study

Steph .... Quelle bonne idée !!!! cheers

Je crois que Isa sera ravie de te dire ce qu'elle en pense .... albino

Quand à moi, je serais ravie de vous donnez de nouvelles recettes ...

Steph ! Je veux la grade cuisinière ça te va ??? hahahhaaaa king

Oki ca me va Smile

tu as intérêt à assurer Smile

Invité

Pour moi, il faut que tout soit parfait, sinon je jette tout .... tu auras peut-être de la bonne bouffe si tu es sage ..... tongue

Mais promis, on se fait ça ensemble

Voilà tu l'as ton titre Smile

Qu'est qu'on dit? Smile

Invité

CAM ON ANH STEPH !!!!!

CAM ON NHIEU !!!

Merci en vietnamien

cheers

Tu auras droit à un bon repas Cool

Yes !

c'est clair que sandra si pas satisfait jette tout,

petite anecdote alors que les invités allaient arriver et qu'elle venait de finir son poulet ananas elle s'est rendu compte qu'elle avait mis trop de sauce nuoc nam he bien elle a décidé de jeter une grosse casserole entière qui était super mangeable c'était juste qu'on sentait moins le coré sucré salé j'ai crié au meurtre les deux autres gars qui était la aussi et j'ai réussi à éviter ce sort funeste à ce bon petit plat en rajoutant du sucre.
Plat qu'on a fini en se léchant les doigts pardon les baguettes lol

Rien que pour cette belle histoire Isa, je te décerne un titre honorifique! lol!

Invité

J'adore ... trop fort '' la sauveteuse de poulet à l'ananas '' !!!! lol!